Lors d'une opération de contrôle menée par des éléments de la police générale, la 6e sûreté urbaine et la police urbaine chargé de l'environnement, accompagnés des agents de contrôle de la direction du commerce et ceux du bureau d'hygiène communal de Chlef, un local a été découvert à haï Guezou, servant à la fabrication clandestine de la « zlabia » et gâteaux pour l'Aïd. La commission a découvert à l'intérieur du local une quantité appréciable de ces gâteaux traditionnels ainsi que des produits servant à leur fabrication dont certains avariés, parmi lesquels 1.200 kg de pâte, 14 plateaux de gâteaux pour l'Aïd, de d'huile déjà utilisée, du sucre, 7 sacs de semoule contenant 25 kg. La commission a constaté le manque flagrant d'hygiène ce qui nuit à la santé du consommateur. Tous les produits et matériel ont fait l'objet de saisie et des mesures réglementaires ont été prises à l'encontre du propriétaire.

Cette opération est la 4e du genre depuis le début du ramadhan organisée dans le cadre de la préservation de la santé du consommateur par les services compétents de la sûreté de la wilaya de Chlef.