Les inspecteurs de la direction du commerce et de la promotion des exportations de la wilaya d'Oran ont procédé à la fermeture de trois boulangeries pour diverses infractions liées au non-respect de l'hygiène et aussi à l'exercice de l'activité. En effet, depuis plusieurs jours le contrôle s'intensifie, en prévision du mois de Ramadan et les inspecteurs multiplient les sorties dans plusieurs commerces afin de s'assurer que toutes les mesures prises quant à la disponibilité des denrées alimentaires et autres produits soient respectées. L'opération s'inscrit dans le cadre du suivi des activités des boulangeries et permet de garantir la disponibilité du pain subventionné et aussi de faire face à tout dépassement ou infraction. A vrai dire, le contrôle vise tous les produits et les denrées de large consommation à l'exemple de l'huile, de la farine, du café entre autres.

Dans ce contexte et pour garantir l'approvisionnement régulier du marché et éviter toute spéculation, la direction du commerce a procédé à un recensement et à un contrôle de tous les entrepôts de quoi identifier les besoins exprimés. Elle permet également plus de transparence dans la traçabilité de toutes les denrées alimentaires, agricoles entre autres et vient en application de la loi en vigueur. Les commerçants sont appelés à déclarer leurs entrepôts et leurs stocks dans la cadre de la lutte contre le monopole et la spéculation.

A vrai dire, l'entreposage d'un stock sans le faire sortir de manière progressive et le stockage sans autorisation sont considérés comme étant de la spéculation, notamment en période de hausse flagrante des prix d'un produit donné ou comme étant un monopole s'ils interviennent à un moment où les prix sont stables sur le marché. D'autre part, 9 marchés de proximité (à raison d'un marché par daïra) sont opérationnels dans la wilaya d'Oran. Il s'agit d'espaces commerciaux ouverts dans chaque daïra et permettent de mieux approvisionner le marché en divers produits à des prix abordables, à la grande joie des consommateurs.

Le but de ces espaces commerciaux est de casser la spéculation, protéger le pouvoir d'achat du citoyen et de réguler le marché, indique-t-on de sources responsables.

Dans ce contexte, on saura que le programme des marchés de proximité a été fixé en coordination avec les walis à travers la finalisation de l'opération de recensement des commerçants qui seront chargés d'approvisionner ces enceintes durant toute la période du Ramadan.