Le président de la chambre nationale de l'agriculture (CNA), Mohamed Yazid Hambli, a affirmé jeudi à Sétif lors d'une rencontre régionale sur «la modernisation de l'engraissement des veaux et la valorisation de la viande bovine» que «la relance de la filière des viandes rouges requiert de relever les grands défis qui en entravent le développement».

Dans son intervention durant la rencontre tenue à la salle Dôme du centre commercial Park Mall à l'initiative conjointe de la CNA et de l'Union nationale des paysans algériens (UNPA) en coordination avec le ministre de l'Agriculture, du Développement Rural et de la Pêche, le même responsable a ajouté que parmi ces défis figurent «la pénurie des ressources en eau due au stress hydrique, le renchérissement des coûts des fourrages, la dégradation des parcours due au sur-pacage et au climat d'où la nécessité d'assurer aux éleveurs l'accès à l'eau, aux médicaments et aux laboratoires vétérinaires pour améliorer leur conditions de travail et augmenter la production''.

Il a ajouté que «la création d'un marché de gros des viandes conformes aux normes mondiales constitue une avancée cruciale dans la régulation du marché et l'instauration d'un prix de référence permettant une concurrence équitable entre les acteurs, la baisse des prix et leur stabilité'', estimant qu' «un tel pas favorisera le développement des ressources animales et l'indépendance du secteur sur le long terme''.

Le développement de la filière, a ajouté M. Hambli, exige un investissement sur le long terme dans les technologies modernes depuis l'amélioration génétique des espèces locales, le recours à des systèmes d'engraissement basés sur l'intelligence artificielle (IA), la formation et l'initiation des éleveurs aux techniques modernes dont le recours à l'énergie solaire pour l'irrigation en zones steppiques. La loi de finances 2025 constitue, a considéré le même intervenant, «un pas important en prévoyant l'exonération de droits d'importation des viandes rouges et blanches pour faire baisser les prix, stabiliser le marché local et alléger les charges de toutes les parties''.

La représentante du ministre de l'Agriculture, du Développement Rural et de la Pêche, la directrice centrale de la production animale et de la régulation des filières, Fadila Frendi, a rappelé à l'assistance, composée de plus de 250 agriculteurs, présidents de chambres de l'agriculture de

16 wilayas de l'Est du pays, du secrétaire général de l'UNPA et partenaires du secteur, le message du président de la République, M. Abdelmadjid Tebboune, à l'occasion du 50ème anniversaire de la création de l'UNPA dans lequel il a insisté sur l'impératif développement de la filière des viandes rouges.