Agissant sur la base d'informations indiquant que le propriétaire d'un local sis à Sidi Chahmi découpait de la viande blanche et l'écoulait aux boucheries, les éléments de la police l'urbanisme et de la protection de l'environnement PUPE sont parvenus en collaboration avec le service vétérinaire et aussi l'association de la protection des consommateurs à mettre la main sur une quantité de 8 quintaux de viande blanche et 45 kg d'abats impropres à la consommation. En effet, le contrôle a révélé que la viande découpée dans ce local dépourvu des conditions élémentaires d'hygiène ne répondait pas aux normes de qualité et par conséquent est impropre à la consommation. Notons que le propriétaire du local fera l'objet de procédures judiciaires pour non-respect de la chaîne de froid et vente de viandes impropres à la consommation.