Les services de la Gendarmerie nationale (GN) de Bir Mourad Raïs ont procédé à la saisie de 115 quintaux de viande rouge impropre à la consommation humaine, après la découverte d'un abattoir clandestin, a indiqué jeudi un communiqué de ce corps de sécurité.

Cette affaire, qui entre dans le cadre de la préservation de la santé publique à l'occasion du mois sacré de Ramadhan, a été menée "en coordination avec le service central de sécurité alimentaire au Commandement de la Gendarmerie nationale et sur la base d'informations obtenues par les membres de la Section de recherche et d'investigation de la GN de Bir Mourad Raïs, indiquant qu'un propriétaire d'abattoir exerçait une activité frauduleuse de stockage de viande rouge", précise le communiqué.

A cet égard, et "après une exploitation minutieuse de l'information et la prise de toutes les mesures légales, un plan bien ficelé a été mis en place pour perquisitionner l'abattoir, qui était dans un état catastrophique en raison de l'absence totale de conditions d'hygiène, d'autant plus que la viande était destinée à la consommation", ajoute la même source.

"Lors du contrôle et de l'ouverture des chambres froides destinées au stockage des viandes locales et importées, les éléments de la GN ont trouvé 115 quintaux de viande rouge et d'abats avariés de bovins importés et acheminés illégalement depuis le Sud", ajoute la même source, soulignant que "les quantités de viande étaient impropres à la consommation humaine".

L'enquête menée avec le propriétaire de l'abattoir, les commerçants locataires des chambres froides ainsi que le vétérinaire chargé du contrôle, a abouti à "l'émission d'une décision administrative de fermeture de l'abattoir et à la destruction de toute la viande saisie".

Les suspects arrêtés seront présentés devant les juridictions compétentes après l'achèvement de toutes les procédures légales.