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7 quintaux de viande ovine avariée saisis par la police

par K. Assia

Dans le cadre du renforcement du contrôle de la qualité, en prévision du mois de Ramadhan, les éléments de la police d'urbanisme et de la protection de l'environnement ont saisi une quantité de 7 quintaux de viande ovine importée et 31 kg de viande de poulet impropre à la consommation. Cette opération menée en collaboration avec le service du bureau d'hygiène et de la santé de ‘l'APC d'Oran, le service vétérinaire, les services agricoles a ciblé une supérette où il a été découvert que les quantités de viandes étaient avariées. Le contrôle vétérinaire a révélé que cette viande ne répond pas aux normes de qualité et de conformité et par conséquent elle est impropre à la consommation. Les policiers ont relevé le non-respect de la chaîne de froid et le défaut d'hygiène. Le contrevenant fera l'objet de procédures conformément à la loi et ce pour diverses infractions dont détention de viande impropre à la consommation et non-respect de la chaîne de froid et aussi de qualité.