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Oran :
Absence d'hygiène et non-respect de la chaine de froid: Plus de 820 kg de viande impropre saisis
par K.Assia ![]() Les éléments de la police
de l'urbanisme et de la protection de l'environnement relevant de la sûreté
d'Oran ont réussi, lors d'un contrôle d'un véhicule au niveau du rond-point, à
hauteur du stade Habib Bouakeul à mettre la main sur
une quantité de 829 kg de viande blanche et 35 kg d'abats de poulet impropre à
la consommation. Cette quantité était transportée à bord d'un véhicule non
frigorifique et dans des conditions qui laissent à désirer. Elle était destinée
à la commercialisation, une situation qui a conduit les policiers à prendre les
mesures nécessaires en retirant cette quantité de viande avariée du marché.
Celle-ci a été contrôlée par le service vétérinaire qui à son tour a confirmé l'état avarié de la viande. Des procédures seront engagées à l'encontre du chauffeur pour absence d'hygiène et aussi pour non-respect de la chaîne de froid. |
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