A la veille du mois sacré du Ramadan, c'est la frénésie des ménages vers les marchés, les supérettes et les boucheries pour un maximum de provisions. En effet, dans ces espaces commerciaux, c'est carrément le coude à coude, à défaut d'encombrement. Pour nombreux, selon leurs moyens, les besoins dans les marchés, c'est la pomme de terre, l'oignon, la laitue, la tomate et d'autres légumes comme les carottes, les navets ou le poireau qui sont achetés. Dans les supérettes, c'est la semoule, l'huile si elle disponible, le café, le sucre, le riz, les olives et autres besoins comme le flan¡ champignons ou mayonnaise qui vont remplir les couffins des uns et des autres.

Les boucheries, c'est aussi leur heure, avec une augmentation sensible des besoins en viande. En ce sens, il faut faire la chaîne et patienter pour se faire servir. C'est le cas de la boucherie ?El Hana' de Ami Kaddour à Boutheldja où ses clients fidélisés des villes d'El Tarf, Annaba sont là pour faire le plein de viande afin de tenir au moins une bonne quinzaine de jours de ce Ramadhan dont les dépenses saignent beaucoup de bourses.