Une délégation de
l'APW d'Alger sillonne, actuellement, les différents établissements scolaires
de la wilaya d' Alger. Composée de membres des directions de l' Education et de
la Formation professionnelle, elle devra s inquiéter des conditions de travail
des employés des cantines scolaires. Des constats qui dévoilent entre autres,
des équipements archaïques utilisés pour la cuisson des repas. Les membres de
la délégation ont déploré l'utilisation des réchauds à gaz qui constituent un
danger pour le personnel et les élèves de ces établissements, dans la majorité
des écoles visitées. En ce qui concerne l'hygiène, un médecin membre de la
délégation a mis en évidence le danger que peuvent encourir les élèves, en
consommant des repas préparés dans des conditions d'hygiène lamentables. Dans
le même contexte, le chef de la délégation a déploré la non utilisation des
batteries de cuisine acquises, par ces établissements et restées sous
emballage. Des réfectoires squattés ont été un autre sujet de préoccupation des
membres de la délégation.