Soixante personnes ont été victimes en simultané de vomissements et de diarrhées, dimanche dernier à Sabra (20 kilomètres à l'ouest de Tlemcen). La consommation de pâtisseries serait à l'origine de l'apparition dans différents quartiers de la ville de cas d'intoxication alimentaire. Certaines victimes ont dû consulter le médecin de la polyclinique de la localité, d'autres ont été évacuées vers l'hôpital «Damerdji-Tidjini» de Tlemcen. Si la plupart des intoxiqués ont rejoint leur domicile après avoir subi un examen médical, dix d'entre elles étaient hier dans un état critique.

La consommation de pâtisserie mal conservée ou préparée dans des conditions inappropriées serait la cause de l'intoxication, selon des sources hospitalières.

Les gâteaux ont été saisis afin de vérifier la thèse de l'intoxication alimentaire, et le commerçant qui vendait la pâtisserie incriminée devrait être entendu aujourd'hui par les enquêteurs qui devront déterminer le type de manquement qui a pu être commis, s'il s'agit d'une négligence ou si le processus de fabrication est défectueux.