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SIDI BEL-ABBES : La baguette de pain cédée à 10 dinars
par M. Delli
Le prix du pain
est passé il y a quelques jours à 10 dinars au grand dam des consommateurs qui
continuent pour le moment de tenir leur mal en patience. C'est désormais à
prendre ou à laisser, la baguette de pain à ce prix non homologué chez les
boulangers qui bravent les services de contrôle de la DCP. Certaines revendeurs
dans le commerce de l'alimentation générale ont carrément boudé ce produit
vital pour éviter les prises de becs avec les clients et de peur d'être
verbalisés à la place des boulangers qui semblent, selon une source proche du
dossier, décidés à imposer cette nouvelle tarification. Les boulangers qui se
rencontrent périodiquement se mobilisent en un front pour parer à une
éventuelle réaction des services de la direction du commerce. Pour le moment
aucun boulanger n'est inquiété. Le cas échéant la corporation a affiché la
menace de recourir à une grève généralisée, a souligné notre source d'information
qui a requis l'anonymat vu la sensibilité du sujet. Aucun responsable ni du
coté de la direction du commerce ni de celui du syndicat des commerçants n'a
souhaité s'exprimer sur le sujet. Sur les ondes de la radio locale, quelques
citoyens ont exprimé leur indignation face au comportement des boulangers en
soulignant que le pain est le seul produit qui ne peut être boudé par le
consommateur. La passivité des services de contrôle face à la résignation des
consommateurs a ouvert la voie aux boulangers pour céder le pain à 10 dinars
alors que le prix officiel de ce produit soutenu par l'état n'a pas changé
selon le ministre du Commerce. De leur coté les boulangers avancent les
difficultés dans lesquelles ils se débattent avec les charges qui les obligent à
travailler à perte. Pour arriver à joindre les deux bouts certains artisans
boulangers se trouvent, nous a-t-on expliqué, contraints de toucher au poids de
la baguette qui est encore une pratique plus grave en matière d'illégalité. Il
convient de signaler que le prix du pain dépasse le prix de 10 dinars chez
certains revendeurs à la sauvette dans les marchés de quartiers, notamment en
fin de journée quand le pain commence à se faire rare. On s'attend à ce que le
consommateur arrive à s'habituer avec cette nouvelle tarification du pain,
a-t-on confié.
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