Au lendemain de la fête de l'Aïd el-fitr, et hier encore (mercredi), le pain était introuvable. Les citoyens annabis sillonnent les rues de la ville à la recherche de la baguette de pain. Les quelques boulangers ouverts étaient pris d'assaut, dès les premières heures de la journée de mercredi. La veille de la fête, l'union des commerçants, rassurait pourtant, la population que les boulangers ouvriront leurs boutiques et que le pain sera disponible. Cependant il a été constaté que le pain ne se trouvait que chez les trabendistes qui vendaient la baguette à 25 et 30 DA selon les lieux, à prendre ou à laisser ! Ces revendeurs font recette tranquillement avec la bénédiction de certains boulangers. Si bien que l'informel s'est généralisé et c'est le pauvre consommateur qui paye la note.