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Cinq individus, âgés entre
19 et 26 ans, ont été arrêtés par les services de la sûreté urbaine de Haï Es
Sabah relevant de la sûreté de daïra d'Es-Sénia pour
commercialisation et mise sur le marché de viande d'âne et aussi de viande
impropre à la consommation. C'est au cours d'une descente effectuée dans une
boucherie que les policiers, accompagnés des services du commerce et aussi le
service vétérinaire, ont découvert dans le congélateur une quantité de viande
impropre à la consommation dont la viande d'âne. Il a été aussi découvert que
les mis en cause utilisaient un produit spécifique pour la conservation des
cadavres pour ces viandes, une véritable atteinte à la santé publique et aussi
une tromperie sur la qualité et la conformité. Ils ont saisi, à ce titre, 52 kg
de viande d'âne, 438 kg de viande blanche impropre à la consommation, 15 kg de
viande rouge, 12 kg de viande hachée, 10 kg d'abats de poulet, plus de 17 kg de
poudre pour la conservation des cadavres, un cachet de vétérinaire utilisé dans
l'estampillage des viandes et aussi une somme de 15 millions de centimes
provenant de ce commerce frauduleux. Ils seront présentés au tribunal pour
association de malfaiteurs, commercialisation de viande impropre à la
consommation dont la viande d'âne, tromperie et mise en danger de la vie
d'autrui et atteinte à la santé publique.
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