Plus de 20 kg de viande blanche et de viande hachée avariées ont été saisis dans un fast-food, lors d'une opération de contrôle effectuée par la Commission d'hygiène et de la santé de la commune d'Oran. Cette opération a été effectuée au quartier Les Castors, secteur urbain El Makkari par la Commission d'hygiène et de la Santé de la commune d'Oran, des inspecteurs du commerce, et les services vétérinaires de la daïra d'Oran ainsi que les agents de la Sûreté urbaine de l'arrondissement et l'Association de la protection du consommateur. Une crémerie et un établissement de restauration sis à la délégation urbaine Hammou Boutlelis ont été aussi contrôlés. La Commission d'hygiène et de la santé de la commune d'Oran a relevé des infractions liées au manque d'hygiène, utilisation de produits périmés, non-respect des conditions de conservation et de froid. Des mesures ont été prises à l'encontre des contrevenants. Durant la saison estivale, viandes et autre produits carnés, notamment, font l'objet de grande attention en raison de leur fragilité et leur dégradation rapide. Mais certains commerçants sans scrupules, continuent à écouler des produits avariés au détriment de la santé du consommateur. La Commission a lancé un appel aux commerçants pour respecter les mesures d'hygiène et de conservation des aliments. Les citoyens sont aussi appelés à faire attention à ce qu'ils consomment et à dénoncer et signaler tous les abus et dépassements qui peuvent nuire à la santé du consommateur.