Les propriétaires d'un restaurant sis au quartier Akid Lotfi dans la commune d'Oran ont été condamnés en première instance à une année de prison ferme et une amende de 100.000 dinars pour tricherie sur les produits destinés à la consommation humaine et infraction liée à l'hygiène, commercialisation de produits alimentaires impropres à la consommation humaine tout en sachant qu'ils sont avariés, a indiqué la commission de la santé, de l'hygiène et de la protection du consommateur de la commune d'Oran sur sa page facebook. L'affaire remonte au 26 janvier dernier lorsque la commission de la santé, de l'hygiène et de la protection du consommateur de la commune d'Oran a effectué une grosse saisie de produits avariés destinés à la restauration rapide au quartier Akid Lotfi. Cette dernière, épaulée par des éléments de la police relevant de la 9ème sûreté urbaine, des agents de la police scientifique, du docteur vétérinaire de la commune d'Oran et munis d'un mandat de perquisition a fait une étonnante découverte dans un appartement situé au-dessus d'un restaurant très connu et réputé par ses plats orientaux notamment «chawerma». La commission a découvert plus de 200 kilogrammes de viandes blanches et rouges en l'état ou hachées, impropres à la consommation, stockées dans des conditions douteuses et dégageant des odeurs nauséabondes et deux tonnes produits alimentaires divers à l'instar d'olives, de fromage, de légumes et autres conservés dans des conditions lamentables. Dans le cadre de la protection de la santé du consommateur, la commission de la santé, de l'hygiène et de la protection du consommateur de la commune d'Oran en collaboration avec les éléments de la police a intensifié ses actions sur le terrain. Après chaque sortie, la commission rédige une proposition de fermeture qu'elle adresse aux services de la wilaya, dépose une plainte auprès de la police et saisit la justice pour des infractions comme le non-respect de l'hygiène, de la chaîne du froid et des conditions de stockage. La commission, qui dispose d'une équipe réduite, poursuivra ses sorties dans les 18 délégations relevant de la commune d'Oran, dans le but de mettre un terme à une anarchie qui sévit depuis des années. La commission a lancé un appel à tous les citoyens pour dénoncer et signaler tous les abus et les dépassements qui peuvent nuire à la santé du consommateur. Les associations et la société civile sont aussi appelées à adhérer aux campagnes de sensibilisation. Pour rappel, la commission de la santé, de l'hygiène et de la protection du consommateur de la commune d'Oran a mis en garde tous les commerçants qui ne respectent pas ces conditions et par conséquent portent atteinte à la santé du citoyen. L'ensemble des commerçants ont été appelés à respecter les conditions d'hygiène, les conditions de conservation, de stockage et la chaîne de froid des aliments. La commission avait informé les commerçants qu'en cas d'infractions des procédures administratives et judiciaires sévères seront appliquées.