La récente flambée des prix
des denrées alimentaires de base vient de porter un énième coup, au pouvoir
d'achat du citoyen en général et à la ménagère en en particulier. Une éclaircie
est venue pour remettre un équilibre à ces derniers qui ont un budget jugé
précaire ou modeste.
Pour faire face à cette
situation le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MADR), par
le biais de l'Office algérien interprofessionnel des céréales (Oaic), vient de mettre en place, des points mobiles dans
les marchés quotidiens pour commercialiser les légumes secs notamment les
lentilles et les pois-chiches à des prix raisonnables. Selon un communiqué de
cet organisme, les lentilles sont cédées au prix de 99,16 DA le kilo et les
pois-chiches à 119,78 DA. Des camions ont été mobilisés pour la
commercialisation de ces légumineuses produites localement, directement aux
citoyens. Cette initiative ciblera les différents marchés populaires de la
ville d'Oran. En plus, l'OAIC informe les citoyens de la réduction des prix de ces
deux produits, dans les points de vente des légumes secs à Haï Sananès et l'unité de stockage d'Es-Senia.
L'initiative a été bien accueillie par les ménages en cette période hivernale
où les besoins de consommation de légumes secs sont en nette croissance mais
pas du tout à la portée des petites bourses. Les achats peuvent se faire dans
les points mobiles ou les points de vente de son réseau de commercialisation
secs, à Haï «Sananès» et l'unité de stockage d'Es-Senia. Les entilles et les
pois-chiches sont disponibles en grandes quantités dans les magasins de la
coopérative afin de répondre à la demande avec des prix défiant toute
concurrence. En effet rien n'échappe à la tendance de l'augmentation puisque
les prix des légumes secs ont connu une hausse depuis quelques jours. En effet
ces denrées alimentaires très prisées en cette saison, plus particulièrement
les lentilles et les haricots secs, connaissent, d'ores et déjà une hausse
vertigineuse des prix. En faisant un tour dans les différents commerces, on a
relevé des prix particulièrement exorbitants : pois chiches à 260 DA le kilo en
vrac et 420 DA le conditionné, pois cassés à 160 DA, haricots blanc à 360 DA,
lentilles à 250 DA. Une cherté qui vient porter le coup de grâce au pouvoir
d'achat du citoyen. On peut s'attendre donc à ce que les points de vente de ces
derniers soient des plus sollicités pour ne pas dire pris d'assaut par les
citoyens venus s'approvisionner en légumes secs au moindre coût, surtout que
les légumineuses trouvent une place importante dans le quotidien des Algériens.
Riches en protéines et en fibres, elles apportent, en combinaison avec les
céréales, les acides aminés essentiels que le corps ne sait pas fabriquer et
que seuls la viande et les poissons fournissent. Pauvres en graisses, elles
sont à mettre à l'honneur aussi souvent que possible.