Les cadres de la direction du commerce et associations des consommateurs (Apoce et Himayatouk) de Tlemcen ont pris part, par visioconférence, à la journée d'études et d'information sur le système de règlementation conçu pour la qualité et la protection des consommateurs, qui s'est tenue, jeudi dernier, au niveau de l'Agence nationale pour la promotion du commerce extérieur (ALGEX) et ce, en présence des ministres du Commerce et de la Santé, MM. Kamel Rezig et Abderrahmane Benbouzid. Dans son allocution d'ouverture de ce forum national, le ministre du Commerce, Kamel Rezig, a insisté sur le rôle que doivent jouer les opérateurs économiques, les associations de protection des consommateurs et toutes les parties prenantes, pour la protection des consommateurs et pour assurer la conformité des produits, en appliquant les règlements techniques liés aux propriétés du sucre et du sel, et aussi aux caractéristiques microbiologiques des produits cosmétiques et d'hygiène corporelle.

Dans ce contexte, M. Rezig a évoqué la possibilité de la création d'une agence nationale de protection de la santé des consommateurs. Pour sa part, le directeur général de la régulation et de l'organisation des activités au niveau du ministère du Commerce, s'est étalé sur l'importance de la législation relative à la protection de la santé et de la sécurité du consommateur, notamment en ce qui concerne la réduction de la consommation du sucre, du sel et des matières grasses. Par ailleurs, des cadres du ministère du Commerce se sont relayés sur plusieurs sujets en rapport avec ce thème, à savoir la publication de 06 arrêtés interministériels au cours de la période 2018-2021, l'arrêté interministériel du 25 juin 2020 portant règlement technique relatif aux spécifications des types de lait ferment, l'arrêté interministériel du 25 juin 2020 portant règlement technique relatif aux spécifications de certains types de sucre destinés à la consommation humaine, l'arrêté interministériel du 25 juin 2020 portant règlement technique relatif aux spécifications des confitures, gelées, marmelades et produits similaires destinés à la consommation humaine, l'arrêté interministériel du 1er décembre 2020 fixant les conditions et les modalités de mise en œuvre du système d'analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP), l'arrêté interministériel du 1er décembre 2020 fixant les conditions et les modalités de validation des guides de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes du système d'analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP), l'arrêté interministériel fixant les spécifications relatives aux objets et matériaux fabriqués en matières plastiques destinés à être en contact avec les denrées alimentaires, l'arrêté interministériel fixant les spécifications relatives aux objets et matériaux fabriqués en matière caoutchouc destinés à être en contact avec les denrées alimentaires, ainsi que l'arrêté interministériel fixant les spécifications relatives aux tendeurs à gaz à basse pression. Selon un intervenant, près de 600 autorisations préalables ont été délivrées pour la fabrication au profit des opérateurs économiques. Des projets de textes réglementaires sont en cours afin d'harmoniser la réglementation nationale des produits industriels et pour garantir la sécurité et la salubrité des denrées alimentaires préparées et distribuées dans les cuisines et restaurants collectifs.