Lors d'une opération de contrôle de plusieurs boucheries et restaurants situés au centre-ville, les éléments de la brigade de l'urbanisme et de la protection de l'environnement PUPE relevant de la voie publique de la sûreté d'Oran, appuyés par le service vétérinaire et également les éléments du bureau d'hygiène du secteur urbain El Emir ont saisi une quantité de 107,060 kg de viande rouge, 59,065 kg de viande blanche, 19,900 kg de poisson et 1.300 kg de graisse pour absence d'hygiène. Le contrôle effectué par le vétérinaire a révélé que les viandes saisies étaient impropres à la consommation et par conséquent représentaient un risque alimentaire. Quatre personnes ont été interpellées et leurs dossiers seront transmis à la justice.

Le mois dernier, un garage servant d'entrepôt pour stockage de viande a été démantelé dans le quartier de Haï Fellaoucène à El Barki et une quantité de 6,4 quintaux de viande rouge impropre à la consommation a été saisie par les services de la 20ème sûreté urbaine. Notons par ailleurs qu'un important programme a été tracé par la sûreté d'Oran à travers des opérations de contrôle qui sont lancées afin de lutter contre la commercialisation de denrées périmées, apprend-on.