La principale laiterie de
la wilaya de Tizi Ouzou a été fermée par les services de la direction locale du
commerce suite à l'apparition de la bactérie coliforme dans le lait en sachet
commercialisé. En effet, l'ex-ONALAIT de Draa Ben Khedda
(11 km à l'ouest de Tizi Ouzou) est à l'arrêt depuis samedi suite à la
détection de cette bactérie dans le produit, conséquence du non-respect des
conditions d'hygiène selon l'inspection vétérinaire de la direction des
services agricoles.
Aucune indication n'a été
fournie sur la quantité de lait contaminée commercialisée ou encore moins s'il
y a eu retrait du produit en question. Afin de faire face au déficit en
production de lait en sachet suite à la fermeture de cette unité qui met chaque
jour sur le marché 300.000 litres, les services de la direction du commerce de
la wilaya affirment avoir pris la décision d'appeler à la rescousse des
laiteries des wilayas de Boumerdès, Béjaia et Bouira.