Une vaste opération de contrôle ciblant des restaurants situés sur l'avenue M. Tounsi a été effectuée mercredi. Les éléments de la 7ème sûreté urbaine sont parvenus, en collaboration avec la commission mixte du contrôle des commerces, à saisir une importante quantité de viandes blanches avariées et impropres à la consommation. Les inspecteurs ont découvert des quantités énormes de volailles stockées. Cette marchandise a été jetée. Des commerçants commettent des infractions dans la conservation et la préparation de cette volaille. Au total 916 poulets ont été saisis aux fins de destruction après les formalités légales. Une procédure judiciaire a été instruite et transmise au tribunal à l'encontre des contrevenants.