Est-ce une prise de conscience collective, la loi de l'offre et de la demande ou un miracle qui s'est produit en cette veille du mois de Ramadhan qui ont fait que les prix des fruits et légumes sont demeurés «presque» les mêmes qu'avant ? D'habitude, ces prix sont facilement multipliés par deux, trois ou plus, juste quelques jours avant le mois sacré, saignant les bourses moyennes qui n'arrivent déjà pas à s'en sortir en période normale. Cette année, et jusqu'à hier vendredi, la pomme de terre n'a pas dépassé les 50 DA, la courgette coûte à peine 60 DA, les carottes sont au même prix ainsi que les betteraves, les navets et les poivrons et piments. La salade n'est qu'à 80 DA le kilo au moment où le prix de la tomate, très belle d'ailleurs, ne dépasse pas les 45 à 50 DA. L'oignon coûte entre 20 et 35 DA, selon le lieu et la qualité et l'ail, de très bonne taille, est cédé à 90 DA le kilo duquel il faut enlever les feuilles, mais c'est encore peu cher par rapport à son prix d'il y a quelques mois où le prix du kilo d'ail a atteint 1.800 DA. Si les haricots rouges à écosser sont encore à plus de 250 DA le kilo, leur cousin, le haricot vert, est descendu à 90 DA ces derniers jours.

C'est aussi le cas des fruits qui ont connu une baisse très significative par rapport à ce que nous écrivions ici il y a à peine deux à trois semaines quand ils étaient pratiquement inabordables. Ainsi, nous trouvons actuellement des fraises à 230 DA le kilo, la pastèque à 45 et 50 DA, le melon à 120 DA mais là où la baisse est vraiment remarquable, c'est pour les pêches qui sont vendues entre 50 et 150 DA selon la qualité et les abricots qui ne dépassent pas les 100 DA pour de très belles pièces. La banane coûte entre 300 et 350 DA et même les oranges sont à 150 DA. Les autres fruits comme la pomme sont presqu'introuvables ou coûtent trop cher, ayant atteint 1.440 DA le kilo dans une grande surface de la région algéroise. La viande ovine est demeurée entre 1.400 et 1.600 DA le kilo, celle bovine est comprise entre 850 et 1.400 selon les morceaux et les magasins. Pour le poulet, son prix a connu une augmentation mais presque raisonnable puisqu'il est passé de 250 DA il y a quelques jours à 290 DA, mais il faut compter jusqu'à 330 DA pour le kilo de poulet vidé.