A deux semaines de la célébration de l'Aïd El-Adha, l'adéquation «offre et demande» taraude l'esprit des consommateurs. Tous les regards se tournent vers la situation du marché. Même si l'état prévisionnel se veut rassurant et que l'offre couvre largement la demande, selon les estimation, les pères de famille, qui ne prêtent aucune attention à cette question durant le reste de l'année, commercent à s'y intéresser de plus près à mesure que l'échéance approche. Alors que plusieurs organisations tirent la sonnette d'alarme sur la disponibilité et la flambée des prix des moutons, la Fédération des éleveurs assure qu'il n'y aura pas de manque et que les prix seront abordables. Selon le secrétaire général de wilaya de l'Union nationale des paysans algériens (UNPA), Abdallah Boukhalkhal, qui s'est exprimé sur les ondes de la radio locale, «pour la wilaya d'Oran l'approvisionnement cette année porte, en effet, sur une disponibilité de 500.000 têtes d'ovins et de caprins destinés à l'abattage de l'Aïd ». L'intervenant à rappelé que des points de vente de bétail permettront aux éleveurs de vendre directement aux consommateurs pour mettre fin aux intermédiaires et à la spéculation.

En coordination avec la Fédération nationale des éleveurs de bétail et l'Union nationale des paysans algériens, le ministère mobilisera tous les moyens nécessaires, notamment les espaces de vente et la couverture vétérinaire du bétail proposé à la vente. D'autre part, le ministère de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, a confié la vente des moutons à la société publique Latraco. Les prix oscilleront entre 36.000 et 58.000 DA. Ainsi, à partir du 1er septembre jusqu'à la veille de l'Aïd, les citoyens pourront acheter le mouton dans les différents points de ventes fixés par les wilayas concernées. Le ministère précise que toutes les bêtes proposées à la vente ont été examinées par les services vétérinaires et sont donc aptes au «sacrifice». Toutes ces mesures ont pour objectif de lutter contre l'anarchie des ventes «sauvages» que l'on a l'habitude de voir par le passé. Notons aussi que les préparatifs ont commencé chez les services vétérinaires d'Oran quelques semaines avant l'Aïd. Une campagne de contrôle et de sensibilisation contre les maladies affectant le cheptel ovin a été lancée par la direction des services agricoles de la wilaya d'Oran en prévision de l'Aïd El-Adha. Sans exception, toutes les coopératives d'élevage de la région seront soumises à des contrôles vétérinaires et d'hygiène rigoureux. Le but est de vérifier les normes d'hygiène pour la préservation de la santé des consommateurs en cette occasion. Dans ce cadre, l'inspection vétérinaire des services agricoles de la wilaya d'Oran a désigné 100 points de vente de moutons à travers les 26 communes. Les services concernés avaient pris contact, depuis plus d'un mois, avec toutes les circonscriptions administratives de la wilaya et les président d'APC en vue de désigner des points de vente du mouton en prévision de l'Aïd El-Adha et garantir, ainsi, le bon déroulement de l'opération. 35 vétérinaires ont été mobilisés pour le contrôle du cheptel dans ces points de vente. L'environnement dans lequel prospère le bétail sera également d'un intérêt central pour les vétérinaires.