La direction du commerce et des prix (DCP) de la wilaya d'Aïn-Temouchent a mis en place un large programme d'action conjugué à une mobilisation de moyens humains et matériels. Pas moins de 134 agents constituant 68 brigades mobiles sillonneront les 28 communes de la wilaya pour contrôler l'activité durant le mois de ramadan qui coïncide avec la période estivale. Sensibilisation, observation du marché, contrôle de la qualité, des prix et des pratiques commerciales sont les principaux axes sur lesquels se base la DCP pour la protection du consommateur.

Ces brigades, issues principalement des inspections de Béni-Saf, El-Amria, El-Malah et Aïn-Temouchent, veilleront à la conformité des produits de large consommation mis en vente. Selon notre source, tous les commerces seront touchés par ces contrôles à l'instar des poissonneries, boulangeries, épiceries, marchés de fruits et légumes, boucheries et autres. Il sera question aussi du contrôle de l'hygiène des magasins, la mise en conformité de la date de marchandise, de l'affichage des prix, de l'état des produits sensibles et leur conditionnement, ajoute-t-on.

Cette opération permettra de mieux réglementer l'activité commerciale et prendre des sanctions à l'encontre des commerçants spéculateurs qui ne se soucient guère de la santé du consommateur, précisera-t-on. La mission du personnel mobilisé s'étendra à l'ensemble des établissements concernés de la wilaya tels cafés, restaurants, hôtels et salles des fêtes, ajoute notre source. Une panoplie de mesures tant préventives que répressives pour lutter contre les perturbations de la disponibilité des produits de forte consommation (viandes, semoule, lait, huiles, etc.), du contrôle de leur traçabilité, ainsi que le suivi régulier de l'approvisionnement du marché en produits prisés en pareille période, ont été d'ores et déjà prises. Les brigades de contrôle seront mobilisées tout en adaptant leurs horaires de sorties avec les moments d'affluence et de consommation, y compris les jours fériés, les week-ends et les veillées nocturnes. Toutes les mesures seront prises pour faire en sorte que ces moments de jeûne et de vacances soient empreints de gaîté et de quiétude.

Pour faciliter le travail de ces agents de contrôle, la direction du commerce en appelle au civisme des consommateurs. Leur comportement reste l'unique moyen de réguler le marché, notamment celui des fruits et légumes, conclut-on. Enfin, on notera qu'une campagne de sensibilisation portant sur la prévention contre les risques d'intoxications alimentaires avait constitué le début de cette stratégie pour cette période propice à toutes sortes de spéculations et de commerces informels, porteurs de réels dangers sur la santé publique.