Un nouvel abattoir municipal sera réalisé dans la commune de Hassi Bounif dans le cadre des projets de développement tracés pour l'exercice en cours. Le but est de créer un point réglementé pour l'abattage et lutter contre le phénomène de l'abattage clandestin qui prend de l'ampleur dan la région de Hassi Bounif. Dans cette commune, malgré les nombreux contrôles effectués par les services de la répression et la protection du consommateur, le commerce de la viande issue de l'abattage clandestin se fait la part belle. Alors que les services concernés, à leur tête la direction de la santé, mettent en garde contre les intoxications et leur risques, certains pseudos commerçants continuent de mettre en péril la santé des consommateurs qui eux aussi ont leur part de responsabilité. Dans certaines localités et communes de la wilaya, des centaines de bêtes échappent aux abattoirs communaux. Les enquêtes menées sur le terrain ont dévoilé une complicité entre les auteurs de l'abattage clandestin et certains bouchers. En effet, le phénomène de l'abattage clandestin qui était limité il y a quelques années aux seules communes périphériques de l'est de la wilaya, à l'exemple de Hassi Bounif et Hassi Ameur, semble prendre des proportions alarmantes à Oran. Avec les bas prix proposés aux consommateurs, les bouchers clandestins incitent les gens à l'achat de ces viandes, dont la provenance est vraiment douteuse. L'achat auprès des clandestins permet aux ménages de faire des économies, sans se soucier de la provenance ou de la qualité du produit. Dans les boucheries classiques et le circuit normal, le kilo de mouton ou d'agneau a atteint les 1.600 DA alors que sur les trottoirs, l'économie peut atteindre les 500 DA. Pour autant, les clients ne s'éternisent pas sur la notion de risque sanitaire qu'ils encourent et qu'ils mettent en parallèle. Régulièrement les brigades mixtes composées des représentants des services agricoles, de la santé et de la DCP accompagnés des agents de l'ordre public effectuent des sorties inopinées dans certains quartiers réputés pour abriter des abattoirs clandestins et la plupart du temps des saisies sont effectuées et des procès-verbaux dressés. Toutes ces dispositions ne semblent pas intimider outre mesure ces bouchers clandestins qui aujourd'hui squattent de grands espaces au niveau de tous les marchés de la wilaya.