Durant les cinq premiers mois de l'année en cours, autrement dit de janvier à mai 2015, les services de la répression des fraudes de la direction du Commerce de Constantine ont relevé 1.416 infractions diverses, commises dans les transactions commerciales, et ils ont transmis à la justice 1.408 dossiers de commerçants indélicats. Aussi, au cours des milliers d'interventions effectuées durant cette période, les agents du service ont saisi des marchandises pour une valeur dépassant les 18 millions de dinars et proposé 45 locaux commerciaux à la fermeture administrative.

D'autre part, sur le registre des pratiques commerciales frauduleuses et durant la période de janvier à avril 2015, les services concernés ont dressé 2.518 infractions et transmis à la justice 2.537 dossiers de fraude en proposant à la fermeture 98 locaux commerciaux. Ces chiffres, qui ont été communiqués hier par les services de la direction du Commerce en marge de la campagne annuelle de sensibilisation lancée dans le cadre de la prévention des intoxications alimentaires, rendent compte d'une façon significative de la situation du marché des produits alimentaires qui fait peu cas de la santé du consommateur qui n'est pas à l'abri des intoxications alimentaires.

Intervenant à ce propos à l'ouverture d'une campagne de sensibilisation des consommateurs et de prévention des intoxications alimentaires, qui se tient du 2 au 10 juin en cours sous le thème «Attention aux intoxications alimentaires», le directeur du Commerce de la wilaya, M. Zidane Boularak, fera observer que «chaque malade victime d'intoxication alimentaire hospitalisé, s'il arrive à sortir vivant, coûte à l'Etat 10 millions de centimes la journée. Et il peut passer un minimum de 4 journées à l'hôpital. D'où l'intérêt, qui n'est pas uniquement d'ordre pécuniaire, mais profondément humain, de prévenir contre ce danger qui guette le consommateur». Abordant ensuite le thème du jour, le directeur du Commerce expliquera l'objectif des journées de sensibilisation, notant que l'action qui vient d'être lancée coïncide avec le début de la période des grandes chaleurs qui est propice aux intoxications alimentaires, mais aussi avec le mois du Ramadan qui voit la consommation monter en flèche. Et avec elle, les risques des intoxications. «Et l'on doit sensibiliser le consommateur pour qu'il prenne garde à ne pas acheter les produits n'importe où, notamment dans les endroits où les produits rapidement périssables sont exposés au grand air, à l'instar des fromages, par exemple, qui se vendent sur la voie publique et dans des conditions de conservation nulles. Qu'il doit éviter aussi d'acheter la viande et ses dérivés ailleurs que chez les bouchers assermentés dont la marchandise est soumise au contrôle vétérinaire. Plus particulièrement, les viandes hachées qui doivent être préparées sur le champ, à la demande et à la vue du client. Et ce ne sont là que quelques-uns des nombreux messages que nous voulons faire parvenir au consommateur à travers cette campagne», dira-t-il. Celle-ci, comme le montre le programme élaboré par la direction du Commerce, commencera par la distribution des dépliants au niveau des marchés populaires du chef-lieu de wilaya (Boumezzou, Bettou, Souk-El-Asser, les gares routières et l'aéroport Mohamed Boudiaf). Suivront les universités et instituts et les marchés hebdomadaires de la wilaya, les centres commerciaux et les supérettes. Les organisateurs ajouteront qu'un programme spécial sera suivi après le Ramadan pour poursuivre la sensibilisation au niveau des salles des fêtes où se déroulent traditionnellement les repas collectifs de mariage et qui sont des lieux propices pour les intoxications alimentaires. Et c'est là qu'est intervenu M. Merad Abdelhakim, chargé de l'information au niveau de la direction du Commerce, pour rappeler que l'été dernier 6 cas d'intoxication collective ont été enregistrés dans ces salles des fêtes. «Mais en 2013, où le record a été battu, il y a eu 253 cas de ce genre survenus dans des salles des fêtes et des restaurants. Et dans tous ces chiffres, il n'y a pas eu de décès. Ce qui démontre l'efficacité des campagnes de sensibilisation. Cette année, nous n'avons enregistré aucun cas jusqu'à présent. Mais ne crions pas victoire trop tôt car la période de chaleur vient tout juste de pointer le bout du nez. Et tout timidement encore !», a averti ce fonctionnaire.