Dans un souci de
booster la filière lait, la direction des services agricoles (DSA) de la wilaya
d'Oran prévoit de consacrer quelque 2 000 ha au niveau de la plaine de M'leta
au fourrage vert, apprend-on de sources proches de la commission de
l'agriculture de l'APW. Cette superficie est incluse dans le périmètre touché
par l'irrigation de la plaine de Mleta par les eaux traitées de la station
d'épuration d'El Kerma. Nos sources indiquent par ailleurs que l'opération
pilote d'irrigation des terres agricoles de la plaine de M'léta par ces eaux
traitées débutera en octobre prochain.Dans une première phase, l'opération
ciblera 5 000 hectares de terres agricoles sur les 8 000 hectares prévus. Les 3
000 ha restants seront irrigués lorsque les travaux d'aménagement seront
achevés et tous les équipements réceptionnés, a indiqué Brachemi Meftah Hadj.
Environ 70 pour cent des travaux sont achevés. Il s'agit, entre autres, de la
pose de canalisations pour l'acheminement des eaux traitées, la mise en place
des systèmes d'irrigation, l'électrification et l'ouverture de pistes. Les
mêmes interlocuteurs signalent que ce projet permettra d'augmenter le rendement
agricole dans cette région réputée pour l'élevage ovin et bovin, la
céréaliculture et l'arboriculture et qu'avec sa concrétisation, les superficies
agricoles irriguées dans la wilaya devront connaître une augmentation dans les
années prochaines pour atteindre 15 000 hectares. Toujours dans le cadre des
dispositions prises par le ministère de l'Agriculture pour la réhabilitation de
la filière lait, près de 800 vaches laitières ont été importées le mois dernier
d'Allemagne et de France. Le but est aussi d'encourager le développement de la
production locale de lait et sa collecte à travers trois principaux programmes,
à savoir la promotion de la collecte du lait cru, l'incitation à la réalisation
de mini-laiteries et enfin le développement de la production de lait cru par la
promotion de l'insémination à la ferme et la promotion de l'investissement à la
ferme. En 2014, près de 30 millions de litres de lait cru ont été collectés à
Oran. Malgré ces résultats, quelques contraintes entravent le développement de
cette filière. Outre l'insuffisance d'unités de transformation, la filière est
confrontée à la non disponibilité du fourrage vert, la faiblesse de la
diversification des aliments de bétail, limités au fourrage concentré et aux
herbes sèches. La difficulté de la collecte du lait cru réside dans la
localisation des laiteries par rapport aux élevages et à l'habitude acquise par
certains transformateurs de recourir systématiquement à la poudre de lait.
Plusieurs autres mesures ont été prises par l'Etat pour encourager cette
filière. Pour les éleveurs qui ont recours à l'insémination artificielle, ils
pourront bénéficier d'une aide s'élevant à 75% du coût. Les éleveurs disposant
de 12 vaches laitières et plus peuvent bénéficier d'un financement à concours
de 50% des installations d'étables, d'équipements d'irrigation et de matériels
de récolte et de 30% pour le matériel laitier. A Oran, près de 22 000 vaches on
été recenséés. Le cheptel est constitué de trois races de vaches laitières : la
race laitière hautement productive, importée principalement des pays d'Europe.
La race locale, peu productive, disponible surtout dans les régions
montagneuses, prisée surtout pour sa rusticité.