Un large programme d'action, conjugué à une mobilisation de moyens humains et matériels, a été mis en place par la direction du Commerce. Sensibilisation, observation du marché, contrôle de la qualité, des prix et des pratiques commerciales sont les principaux axes sur lesquels se base la direction du Commerce de la wilaya d'Aïn-Temouchent pour la protection du consommateur pour la présente saison estivale, qui coïncide avec le mois de Ramadhan. Une campagne de sensibilisation d'une dizaine de jours, qui portera sur la prévention contre les risques d'intoxications alimentaires, constitue le début de cette stratégie pour cette période propice pour toutes sortes de spéculations et de commerces informels, porteurs de réels dangers sur la santé publique et du citoyen. La mission du personnel mobilisé à cet effet s'étendra à l'ensemble des établissements concernés de la wilaya tels les cafés, les restaurants, les hôtels et les salles des fêtes, ajoute notre source. Une panoplie de mesures tant préventives que répressives ? pour lutter contre les perturbations de la disponibilité des produits de forte consommation (viandes, semoule, lait, huiles, etc.), du contrôle de leur traçabilité, ainsi que le suivi régulier de l'approvisionnement du marché en produits prisés en pareille période? a été d'ores et déjà prise. Une cinquantaine de brigades de contrôle de cette direction seront mobilisés tout en adaptant leurs horaires de sorties d'inspection avec ceux des moments d'affluence et de consommation, y compris les jours fériés, les week-ends et les veillées nocturnes. Toutes les mesures seront prises pour faire en sorte que ces moments de vacances et de jeûne soient emprunts de gaîté et de quiétude. Enfin, et comme chaque année, un appel à la responsabilité est lancé en direction des opérateurs et autres commerçants à joindre leurs efforts à ceux des contrôleurs et ce, pour le bien-être du citoyen.