Il y a quelques mois, en accompagnant le ministre de l'Agriculture, à la wilaya de Boumerdès, le président du groupe ?Giplait' M. Mouloud Hirem a laissé entendre qu'un plan d'investissement de 2 milliards de DA sera engagé pour améliorer la production des filiales du groupe et rendre l'outil de travail plus performant et le principal bénéficiaire serait la laiterie fromagerie de Boudouaou (LFB). Mais ce qu'il fallait relever des propos du président du groupe, c'est l'acquisition par la laiterie de Boudouaou, d'une nouvelle usine implantée à Rouiba. Et c'est grâce à l'audace d'une équipe dévouée avec, à sa tête, Salim Boulahdjilet, le P-DG de la laiterie fromagerie de Boudouaou, l'une des plus importantes des 15 laiteries du groupe ?Giplait', qui, aussitôt dit aussitôt fait, engagea un bras de fer avec des concurrents privés qui n'obéissent, souvent, pas aux règles. Un groupe public LFB, vient d'acquérir un bien privé, fait rarissime depuis les années 90, car, généralement, c'est le contraire qui se produit quand certains gérants d'unités publiques avaient mené ces dernières à des faillites et qui ont été cédées au dinar symbolique à des repreneurs, n'assurant pas, souvent, les lendemains des employés. La transaction est d'autant plus audacieuse, qu'elle fut acquise sur fonds propres de la LFB, pour un montant de 2,2 milliards de DA.

Fier, le président-directeur général M. Boulahdjilet revient sur le parcours enduré pour renforcer le secteur public. « En janvier 2014, dira-t-il, nous avons entamé la première négociation avec le CNERU, propriétaire du site, pour l'achat du terrain qui s'étale sur 7.000 m². Au début du mois de mars nous avons eu le feu vert du Conseil d'administration du groupe et deux mois, plus tard, le site est devenu propriété du groupe et rattaché à la laiterie de Boudouaou», première victoire. La deuxième étape a consisté en l'acquisition de l'équipement, après une première vente infructueuse, le matériel de l'usine sera acquis, le 20 juillet 2014, pour 7 milliards de dinars. Quelques mois, plus tard, le ministre est passé, à Rouiba, pour inaugurer la nouvelle usine de Rouiba, d'une capacité de 400.000 litres/jour. Cette nouvelle production est venue s'ajouter aux 400.000 litres/jour de la laiterie de Boudouaou, mettant fin, depuis le début de l'année, à la rareté du lait en sachet, décriée par tout le monde, dans les localités de Boumerdès et à l'est d'Alger. Aujourd'hui le sachet de lait est disponible, à longueur de journée, pourvu que les détaillants jouent la carte de l'hygiène. L'ambition des gestionnaires de la LFB augmente et M. Boulahdjilet dira : « aujourd'hui, nous ambitionnons à acquérir des lieux de vente, à travers les communes de la wilaya , pour mettre nos produits, directement, à la disposition de notre clientèle », surtout lorsqu'on saura que la LFB compte investir, dans sa propre flottille de distribution, et mettre fin aux dictats de certains distributeurs indélicats qui ont porté préjudice à la laiterie par leur comportement négatif. A se sujet, le P-DG précise : « nous allons encourager les nouveaux investisseurs, bénéficiant des crédits ANSEJ, en les assistant et en les formant pour parfaire le réseau de distribution, en octroyant de nouveaux secteurs que nous fixerons nous-mêmes. » « Avec une production qui avoisinera les 800.000 litres/jour, les 50 distributeurs actuels ne peuvent couvrir toutes les zones, d'où cette nécessité de s'ouvrir sur de nouveaux partenaires », conclut le premier responsable de la laiterie fromagerie. Pour cette nouvelle unité de Rouiba qui est opérationnelle, en plus de la très bonne transaction, les experts estiment que le site et ses équipements à plus de 200 milliards de centimes, a permis la création de plus de 100 postes d'emploi, et sera renforcé, dans les mois à venir, par une nouvelle ligne UHT, avec un investissement de 70 milliards de centimes.

 Concernant l'unité-mère de Boudouaou, qui emploie 450 ouvriers permanents, en roulement de 3x8, elle assure une production annuelle de 181 millions de litres, avec un chiffre d'affaires de 60 milliards de centimes. En outre, la laiterie a bénéficié d'un crédit pour l'achat de 550 génisses, estimé à 179 millions de DA, qui seront distribuées à 16 éleveurs, pour une collecte dépassant les 1.800.000 litres (2014).

L'unité de Boudouaou qui, dans un passé récent, frôlait la faillite, présente, aujourd'hui, un visage digne d'une laiterie, grâce, notamment, à la prise de conscience des nouveaux gestionnaires, renforcés dans leur vision par les responsables du groupe ?Giplait', qui ne veulent, en aucun cas, faire disparaître cette unité publique et stratégique, inaugurée en 1978.