Décidément, certains commerçants véreux et peu scrupuleux, attirés qu'ils sont par « l'appât du gain facile », ne reculent devant rien pour assouvir leurs desseins malveillants.

Et là, nous voulons parler plus particulièrement des bouchers et autres marchands de poulet, dont la marchandise proposée à la vente est très sensible, du point de vue de l'hygiène, à la consommation. Et c'est, encore, une affaire de « défaut de présentation de certificat de conformité sanitaire » à laquelle viennent d'être confrontés, lors d'opérations de contrôle routinières, des inspecteurs du service de « la Protection du consommateur et de la Répression des fraudes », relevant de la direction du Commerce de la wilaya de Médéa. Ainsi, selon le communiqué de presse, émanant de la cellule concernée de cette direction, pas moins de 04 de ces commerçants indélicats viennent d'être « épinglés » pour, justement, ce défaut de certificat de conformité sanitaire qui est, faudrait-il le rappeler, obligatoire et doit accompagner toute marchandise proposée à la vente. Quatre commerçants, exerçant dans le centre-ville de Médéa, dans les magasins desquels un total de 111,15 kg de viande de poulet ont été saisis, et à l'encontre de qui des procès-verbaux ont été établis pour « défaut de présentation de certificat de conformité sanitaire ». Une viande de poulet saisie dont la totalité de la quantité a été acheminée vers l'Etablissement public hospitalier ?Mohamed Boudiaf ? de Médéa, après les analyses sanitaires nécessaires la jugeant comestible. Une affaire de saisie qui vient après les 3 autres qui ont eu lieu, aux mois de novembre et décembre derniers, et que nous avions rapportées, quand il avait été saisi, par les inspecteurs, du même service, 5 carcasses de viande ovine dont 4 d'agneaux et une de chèvre, d'un poids total de 75, 6 kilos, pour « faux estampillage », ensuite 392 kg de viande de poulet et 23 kd d'abats de poulet, suite à la présentation d'un « faux » certificat de conformité sanitaire, et, enfin, 620 kg de viande de dinde, pour transport non conforme à la réglementation.