La production du lait sera revue à la hausse, grâce au nouveau projet d'irrigation de la plaine de la M'leta, avec des eaux traitées par la station d'épuration d'El Kerma. La direction des Services agricoles prévoit, donc, de consacrer une importante superficie à la production des fourrages verts nécessaires pour la production du lait. Une quantité de 2.000 litres par jour sera, ainsi, produite grâce à ce projet ambitieux, explique-t-on. La production du lait passera ainsi de 29 millions de litres par an, actuellement, à 60 millions de litres, dans les 5 ans à venir, de quoi faire face aux besoins exprimés par le secteur. C'est ainsi que malgré les faibles capacités de production et les problèmes rencontrés par les producteurs, la filière lait a connu une évolution sensible, en matière de production. Les responsables expliquent cette nette augmentation par l'important dispositif mis en place pour améliorer la production du lait et l'encouragement des éleveurs à se conformer aux normes. Les professionnels espèrent, pour leur part, que des solutions concrètes soient apportées, en vue de diversifier les aliments du bétail et surtout d'organiser l'activité de la collecte.

Pour accroître la production laitière, dans la wilaya, celle des fourrages destinés à l'alimentation de vaches, a augmenté. Il est attendu une récolte de 700.000 q, cette année. Pour atteindre ces objectifs, la wilaya recevra un grand nombre de vaches laitières, passant de 7.000, actuellement, à 8.500, dans 5 ans.

La DSA prévoit de mettre en oeuvre un plan pour accroître la production de lait, dans la wilaya d'Oran, en adéquation avec le développement de la consommation locale de ce produit. A noter que la DSA a consacré aux céréales et aux semences, une superficie de 2.000 ha sur les 5.000 qui seront irrigués avec des eaux traitées. Ces parcelles sont situées au sud de la wilaya d'Oran, entre Oued Tlélat et Tafraoui, en direction de la plaine de la M'léta. Le Plan quinquennal (2010-2014) prévoit une utilisation accrue des eaux traitées, pour l'irrigation afin de répondre aux besoins de la wilaya. La wilaya d'Oran a bénéficié, pour rappel, d'une étude de faisabilité du projet pilote de ré-exploitation des eaux usées traitées dans l'irrigation des cultures maraîchères. Le coût de cette étude, initiée dans le cadre d'un don de l'ambassade des USA, en Algérie, il y a quelques années, est estimé à 256.000 dollars.