Les prix des fruits et légumes s'envolent et trônent, depuis quelque temps déjà, sur des cimes hors de portée du simple citoyen et au grand dam de celui-ci, qui ne sait plus où donner de la tête face à cette «mercuriale qui prend des allures de vraie folle». Ce sont là en fait les propos d'un père de famille d'un certain âge, rencontré au marché Boumezzou du centre-ville, qui avoue avoir fait plusieurs fois le tour des carreaux de fruits et légumes avec son couffin toujours vide. Les prix des produits exposés, dira-t-il, sont si brûlants qu'ils sont pratiquement «intouchables» pour sa modeste bourse de fonctionnaire. «J'ai beau faire des économies par-ci, par-là, je n'arrive toujours pas à joindre les deux bouts face à ces prix erratiques et changeants sur nos marchés». En effet, pour brûlantes, les courgettes le sont indéniablement avec leur cote affichée de 260 et 300 dinars, un prix généralement affiché lors des périodes de fête. Idem pour le poivron qui est cédé à 180 et 200 dinars contre 160 dinars pour le poivron doux. La pomme de terre, légume réputé à la base de l'alimentation du citoyen lambda, coûte entre 40 et 50 dinars le kg malgré le fait que c'est actuellement la période où elle devait être au plus bas et cédée il y a juste quelques jours à 25 dinars. L'oignon, le légume le moins cher au marché, est vendu à 40 dinars le kg, alors qu'il était cédé un peu auparavant à uniquement 15 et 20 dinars. Pour ce qui a trait à la tomate, cette reine des légumes est affichée à 120 et 140 dinars le kg, alors que les haricots blancs frais flirtent avec les 180 dinars, au même titre que les haricots verts et la salade, qui ne décrochent pas de cette hauteur depuis quelques semaines déjà. Les fruits pour ce qui les concernent et même ceux dont c'est la saison comme les mandarines et les oranges, sont ainsi cédés à 120 et 140 pour la première et 110 jusqu'à 130 dinars pour la seconde. Les pommes ne dégringolent pas des 160 et 180 DA le kg et ce, depuis deux ou trois semaines, tandis que les dattes affichent les cotes les plus élevées qui vont de 450 jusqu'à 580 dinars le kg pour celle de qualité et de 1er choix.

Pour ce qui est des viandes, le veau est cédé à 1.300 dinars/kg pour des morceaux choisis et 850 les morceaux avec os, et il en est à peu près de même pour le mouton dont le kilo est cédé à 1.200 dinars.