Grâce à des conditions climatiques jugées favorables, la production céréalière a, cette année dans la wilaya d'Aïn Témouchent, atteint un niveau record. En effet, la production céréalière a, selon notre source, tout simplement doublé dans la wilaya, atteignant un volume de 1.839.640 contre 950.000 quintaux en 2011. La surface emblavée était de 102.580 hectares, ce qui a fait état d'un rendement de 18 quintaux à l'hectare contre 58 pour la surface irriguée qui fut de 350 hectares. Selon les données qui nous ont été livrées, l'orge représente 50% de la production globale avec 906.480 quintaux, suivie du blé dur (648.600), du blé tendre (236.480) et de l'avoine (47.950).

AINSI, LES CCLS (COOPERATIVES DES CEREALES ET DES LEGUMES SECS) ONT COLLECTE UNE QUANTITE DE 816.217 QUINTAUX DE BLE CONTRE 400.000 EN 2011. LE RESTE A ETE VENDU SUR CHAMP, SOULIGNE CETTE MEME SOURCE. A CET EFFET, NOTRE SOURCE RAPPORTE AUSSI QU'AU MOINS 90% DES FELLAHS SONT REGLES. ELLE A AJOUTE QUE PAS MOINS DE 450 MOISSONNEUSES-BATTEUSES ONT ETE MOBILISEES POUR CETTE CAMPAGNE QUI A DURE DEUX MOIS. NOTONS QUE LA REGION DE MELATA, NOTAMMENT AUTOUR DES COMMUNES DE HAMMAM BOUHADJAR ET AÏN LARBAA, EST UN PEU LE PRINCIPAL GRENIER DE LA WILAYA D'AÏN TEMOUCHENT.