EN MARGE DE LA 4E
RENCONTRE INTERNATIONALE SUR L'OCEANOGRAPHIE-CLIMATOLOGIE INITIEE PAR LA LASJT
EN PARTENARIAT AVEC LE PNT, UN SALON AGRICOLE DEDIE AUX PRODUITS DU TERROIR
S'EST TENU, JEUDI DERNIER, SUR LE PLATEAU DE LALLA SETTI A PROXIMITE DE L'HOTEL
RENAISSANCE. LA CEREMONIE D'OUVERTURE S'EST DEROULEE EN PRESENCE DE PLUSIEURS
DIRECTEURS (SPORTS, TOURISME, AGRICULTURE, FORETS, PARC NATIONAL?) AINSI QUE
LES PARTICIPANTS AU SYMPOSIUM PRECITE. LORS DE LA VISITE DES STANDS, LES
INVITES DEGUSTAIENT LES PLATS PROPOSES COMME LA HRIRA, LA BASTILA, SEFFA, MARQA
BEL ASSAL, BERKOUKES, OUTRE DES GATEAUX TRADITIONNELS (PATISSERIE ORIENTALE) A
L'EXEMPLE DE SAMSSA, GRIOUECHE, GHROUBIA TA' ZIT?CETTE KERMESSE AGRAIRE ET
CULINAIRE ETAIT ANIMEE PAR UNE PALETTE DE STANDS. LA GASTRONOMIE
TRADITIONNELLE, LA PHYTOTHERAPIE, L'HORTICULTURE, L'ARBORICULTURE,
L'APICULTURE, L'ELEVAGE (BOVIN ET OVIN), LA POTERIE, LA MAROQUINERIE, LA
VANNERIE, LA SPARTERIE, LE TISSAGE, LA DECORATION AVEC SABLE, L'HUILERIE, ENTRE
AUTRES, OUTRE LE PROJET DIT DPMT DE DJEBEL TRARAS (SEBAA CHIOUKH)? DEBOUT
DERRIERE SON STAND D'HORTICULTURE « WOUROUD POMARIA », ZOHEÏR BORSALI RENDAIT
HOMMAGE A IBN BASSAL, UN AGRONOME ANDALOU QUI VECUT A TOLEDE AU XI E SIECLE.
CET HORTICULTEUR AUTODIDACTE (ANCIEN ENTRAINEUR DE JUDO) ANIME, CHAQUE LUNDI,
UNE EMISSION MAGAZINE SUR LE JARDINAGE A LA RADIO LOCALE. SON « COLLEGUE »
SENOUCI (ANCIEN ENTRAINEUR DE HANDBALL) FAISAIT POUR SA PART LA PROMOTION DES
CERISES DE OULED SID EL HADJ. L'EX-SENATEUR MAHDAD NE RESISTA PAS A LA
TENTATION PUISQU'IL GOUTA A LA CONFITURE DU « ROI DES FRUITS » AVANT D'EN
COMMANDER DEUX KILOS DE « HAB EL MOULOUK ». LA PETILLANTE SETTI, UNE FLEURISTE
TOUT EN COULEURS, PAR AILLEURS MEMBRE ACTIF (PILOTE) DE L'AEROCLUB DE TLEMCEN,
GERAIT SON ESPACE AVEC UNE COQUETTERIE SANS PAREIL. UN TRAITEUR ET UNE
CUISINIERE PROFESSIONNELLE ONT SAISI CETTE OPPORTUNITE POUR FAIRE LA PROMOTION
DE LEURS PRESTATIONS?A NOTER AUSSI LA PARTICIPATION DE L'OFFICE DU TOURISME DE
JIJEL ET LE CLUB ECOLOGIQUE DE BORDJ ARIMA (BENI OUARSOUS) « CONTRE » L'ABSENCE
DE L'EX-SIT DE TLEMCEN ET L'ASPEWIT. ENFIN, IL AURAIT ETE SOUHAITABLE QUE CE
FESTIVAL AIT ETE ORGANISE AU SEIN DU THEATRE DE VERDURE DU GRAND BASSIN AU
CENTRE VILLE, UN CADRE PLUS QU'ADEQUAT (ENVIRONNEMENT, PROXIMITE) D'AUTANT QUE
LES TRADITIONNELLES FLORALIES INITIEES PAR L'APC DE TLEMCEN, ABRITEES CHAQUE
ANNEE PAR LE JARDIN PUBLIC VOISIN NE SONT PLUS AU RENDEZ-VOUS AVEC LES AMATEURS
DE LA NATURE.