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Le blé tendre au menu

par Houari Barti

A l'initiative de France Export Céréales, un séminaire consacré au blé tendre sera organisé, aujourd'hui au Sheraton Hôtel à Oran, en présence du président de l'association française, M. Jean Pierre Langlois-Berthelot. Au menu de ce séminaire, trois conférences sur «la valeur meunière», «les correctifs et additifs» et «la situation du marché international».

Outre la présence du président de France Export Céréales, le séminaire sera marqué par la participation de représentants des sociétés d'exportations de céréales et d'équipementiers français. Créée en 1997 sous l'impulsion des producteurs céréaliers, France Export Céréales est, note-t-on, une association ayant vocation à promouvoir les céréales françaises à l'étranger.

L'équipe de France Export Céréales regroupe sept personnes réparties entre Paris, Pékin, Casablanca, Alger et Le Caire. Le marché algérien des céréales fait déjà le bonheur de la filière blé française. La proximité géographique de la France lui confère un avantage logistique incontestable par rapport à d'autres pays producteurs dont les prix sont très compétitifs mais alourdis par des coûts de transport élevés.

La France reste le fournisseur traditionnel de notre pays en blé tendre, avec 3,85 millions de tonnes importées pour un montant de 886 millions de dollars, représentant 73,6% du total (tendre et dur) des importations de blé en Algérie durant l'année 2010.