Après avoir stagné entre 30 et 35 DA le kilo durant de longs mois, le prix de la pomme de terre a grimpé subitement ces derniers jours, pour atteindre entre 55 et 70 DA le kilogramme et encore, pour une qualité médiocre. Les raisons de cette augmentation sont encore floues même si certains parlent d'arrière-saison, de demande plus forte que l'offre ou encore de spéculation. Certains ont même incriminé une maladie de la pomme de terre qui a fait que la récolte a été très en-deçà des objectifs. Mais quelle que soit la raison, c'est toujours le pauvre smicard qui paie pour les autres et qui passe des heures à aller et venir entre les étals des marchands de légumes pour essayer de trouver quelques kilos, pour un prix moins cher. Mais, à part chez un ou deux spécialistes de la chose qui proposent des pommes de terre rabougries, de la taille d'une balle de ping-pong ou des moitiés de pommes de terre à 25 DA le kilo, tous les marchands la proposent entre 55 et 65 DA, et jusqu'à 75 DA dans certains magasins. L'affichage des prix a aussi disparu «afin de ne pas faire fuir le client» affirment-ils. Cependant, la pomme de terre n'est pas le seul légume à avoir pris des ailes, la tomate est aussi passée de 40 à 70 DA le kilo, en quelques jours, les poivrons ont vu leur prix atteindre 90 DA alors qu'ils avoisinaient les 60 DA, il y a quelques jours. C'est aussi le cas des haricots verts qui ont pris près de 20 DA de plus par kilo, de la laitue qui est passée de 50 à 70 DA ainsi que de l'oignon qui a atteint les 45 DA le kilo, alors qu'il ne dépassait pas les 35 DA, il y a moins d'une semaine. Pour les fruits, c'est le raisin qui a détenu la palme cette année car: «il n'y en a pas assez» selon les commerçants. En effet, la sabelle qui n'est pas très demandée coûte entre 220 et 250 DA le kilo, le muscat trône à 350 DA et plus alors que les autres qualités ont été vendues au moins à 300 DA le kilo. Le prix du poulet fluctue entre 210 et 250 pour le plein et entre 290 et 320 DA le kilo pour le vidé. Les viandes rouges commencent à s'affoler avec l'approche de l'Aïd El Adha, le mouton passant de 900 à 1.000 DA le kilo, le bœuf coûte quant à lui entre 700 et 1.200 DA selon les parties. Pour le poisson, les prix ont quand même baissé durant les derniers jours et a coûté entre 140 DA pour la sardine et 200 à 250 DA pour les autres espèces. Enfin, nous pouvons toujours nous rabattre sur la datte qui est proposée à la criée, dans tous les marchés entre 100 DA pour le dernier choix et 300 DA pour de belles dattes fondantes.