La direction du commerce de la wilaya de Constantine a mobilisé 90 de ses agents pour effectuer des contrôles au niveau des marchés se trouvant sur le territoire de ses compétences et ce, tout le long de la période estivale actuelle. Selon le premier responsable de cette administration, Zidane Boulaarak, «ces 90 agents sont organisés en 40 groupes. 17 de ces groupes s'occuperont des vérifications des pratiques commerciales et les 23 autres ont pour mission le contrôle des prix et la répression des fraudes. Et de poursuivre que le travail de ces agents sera soumis à des horaires, en phase avec ceux pratiqués dans le secteur des activités commerciales.

 De même que ces groupes de contrôle ont été mobilisés pour passer également au crible et faire toutes les vérifications en vigueur dans le secteur, aussi bien les activités de production que l'état des produits alimentaires périssables. Ils auront aussi à se pencher sur le respect des conditions de production. Le directeur du commerce rappelle que son administration avait organisé une caravane sur les intoxications alimentaires, qui a sillonné, du 03 au 08 juillet, toutes les communes de la wilaya. Il s'agissait d'une campagne de sensibilisation et d'information sur les dangers que représentent les denrées alimentaires avariées et impropres à la consommation. Ceci a d'ailleurs eu un écho des plus favorables auprès des autorités des APC concernées ainsi qu'auprès des citoyens.