L'Office national des statistiques (ONS) a révélé hier que le rythme d'inflation annuel a été estimé à 4,2% en novembre dernier, alors qu'un mois auparavant, elle était de 4,4%. Cette tendance baissière est considérée par l'ONS comme relativement importante par rapport aux taux enregistrés les mois précédents (4,6% en septembre, 4,9% en août et 5,1% en juillet). Dans les détails, les prix à la consommation ont augmenté de 3,4% en novembre par rapport à la même période en 2009 et de 0,8% par rapport à octobre 2010. Les prix des biens alimentaires ont enregistré, durant le onzième mois de l'année et par rapport au même mois de 2009, une hausse de 2,66% due essentiellement à une augmentation de 6,47% des produits alimentaires industriels, notamment les sucres et produits sucrés (+23,52%), les huiles et graisses (+13,51%). Quant aux biens manufacturés, ils ont également connu une hausse de 4,71% et les services 2,86%. Par contre, ce sont les produits agricoles frais qui ont connu une baisse de 1,61%, note l'ONS. Par rapport à octobre, l'indice des prix à la consommation a enregistré en novembre dernier une variation de +0,8%. Les produits agricoles frais ont augmenté de 2,3%, traduisant un relèvement des prix de certains produits, notamment les fruits (6,7%) et les légumes (2,9%) et la pomme de terre (20,6%). A un degré moindre (+1,1%), la croissance des prix des produits alimentaires industriels s'explique par l'augmentation des prix des sucres et produits sucrés (7,4%) et celle des huiles et graisses (2,3%). Plus globalement et durant les 11 mois de l'année 2010, la variation de l'ensemble de ces produits, par rapport à la même période 2009, s'est établie à 4,02%. Les biens alimentaires se sont caractérisés par une variation de 4,51%, due à une hausse de 2,77% des produits agricoles frais, 5,99% des produits alimentaires industriels, 4% des biens manufacturés et 2,81% pour les services.

 Cependant, les hausses les plus prononcées ont été enregistrées sur le sucre et produits sucrés (30,13%), les poissons frais (26,66%), les fruits frais (22,18%), les boissons non alcoolisées (17,02) et la viande bovine (10,42%). Aussi les ?'produits de consommation du panier'', représentatifs de la consommation des ménages, ont enregistré des hausses plus importantes, notamment dans le groupe «alimentation-boissons non alcoolisées» (4,51%), meubles et articles d'ameublement (3,54%), «santé-hygiène corporelle»(2,79%), «habillement-chaussures» (2,68%), transports et communication (2,38%) et «logement et charges» avec 1,92%.