La direction du Commerce de la wilaya d'Oran multiplie, depuis la veille du Ramadan, les opérations de contrôle de la qualité. Plusieurs brigades mixtes de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes est mobilisée pour cette opération. Au total 2.643 interventions ont été effectuées sur le terrain durant les trois première semaine du mois de Ramadan et ont touché les unités de production, les magasins de gros et de détail et les marchés. Ces interventions se sont soldées par la proposition de fermeture de 50 commerces et l'établissement de 500 procès-verbaux, dont 360 pour infractions liées aux pratiques commerciales. En effet, 26 PV ont été établis pour défaut de registre de commerce, une centaine de PV ont été dressés pour pratique de prix illicites notamment sur les cartes de recharges de téléphonie mobile, 5 pour détention de produit périmés, deux PV pour vente de produits impropres à la consommation. Les autres ont été établis principalement pour non-respect de la réglementation en matière de vente et de conservation de produits (viande rouge ou blanche), défaut d'hygiène, défaut d'étiquetage et d'affichage des prix, ainsi que pour défaut de facturation. Les mêmes services ont saisi durant les dix premiers jours du mois de Ramadan, trois carcasses de mouton (75 kilos) non estampillées, 75 kilos de viandé hachée préparée à partir de viande surgelée et 54 kilos de tripes. Les agents des brigades mobiles ont également retiré une quantité de boissons gazeuses non-conformes, du vinaigre impropre, du sel non iodé et 288 kilos de dattes.