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Viticulteurs de père en fils

par K. R.

Si, un jour, il vous arrive de travers des contrées ayant pour appellation Sidi Daoud, Isser, Bordj Menaiel et Chaabet El-Ameur, à l'est du chef-lieu de la wilaya de Boumerdès, votre regard sera certainement capté par le paysage dominé par des centaine d'hectares de vignobles s'étendant à perte de vue. Ces régions où l'on pratique la viticulture de père en fils depuis plusieurs décennies sont réputées pour la qualité de leur raisin, grâce à un savoir-faire jalousement conservé. Il se trouve aussi que les grands négociants en fruits sont chaque année présents au rendez-vous des vendanges, pour tenter d'arracher les meilleurs prix d'achat de vigne sur pied. Et comme la pluviométrie a été bonne cette année, les viticulteurs se targuent d'annoncer une récolte exceptionnelle tant en production qu'en qualité. En effet, cette réalité d'une bonne année de raisin est confirmée par les statistiques prévisionnelles de la direction de l'Agriculture de Boumerdès qui avance fièrement le chiffre de 1.560.000 quintaux de production de raisin au titre de cette campagne de vendange. Occupant une superficie totale de 8 682 ha de vignobles dont 8.571 HA de vigne de table et le reste en vigne de cuve.

Selon les précisions de certains responsables de la DSA, cette redynamisation de la culture de la vigne à Boumerdès n'est guère étrangère à l'encouragement du ministère de tutelle concernant les soutiens financiers accordés aux viticulteurs. D'autre part, à la faveur d'un micro-climat particulier, la partie Est de Boumerdès offre des conditions très favorables au développement de cette spéculation, qui d'ailleurs a enregistré beaucoup de progrès dans la technique de production de raisin, propulsant la wilaya de Boumerdès au premier rang national en terme de production de raisin de table. Par ailleurs, cet engouement à la pratique de cette d'arboriculture de la part des agriculteurs de Boumerdès a incité les ingénieurs et techniciens de la DSA à apporter leur compétence en aidant les intéresés à introduire de nouveaux cépages à l'image du Red Globe d'origine américaine et importé d'Espagne. Ce dernier est reconnu pour son goût et sa rentabilité hors du commun d'où un bon rapport qualité-rendement.