
A quelques encablures du mois de tous les
soucis, les prix des viandes rouges et blanches prennent déjà l'ascenseur pour
flirter avec des niveaux inégalés, a-t-on constaté à travers plusieurs marchés
de la ville de Tiaret. En effet, une virée effectuée jeudi dernier au niveau du
marché couvert de la ville nous a montré que les viandes blanches dites du
«pauvre» n'ont pas attendu l'arrivée du mois de Ramadhan pour... prendre leur
envol puisque le poulet affichait 330 dinars le kg contre 290 dinars pour la
dinde. Les viandes rouges sont encore à un niveau plus élevé, puisque pour une
région qui dispose d'un des plus grands cheptels ovins et bovins du pays, la
viande d'agneau a culminé lundi au niveau du marché de «Volani» à 660 dinars le
kilogramme.
La
viande bovine, quant à elle, oscille entre 700 et 750 dinars le kilogramme. Au
chapitre des fruits et légumes, c'est déjà la flambée à deux semaines du mois
sacré, à l'exemple de la pomme de terre qui n'est toujours pas descendue sous
le seuil des quarante dinars le kilogramme. Alors, comme un homme averti en
vaut deux, selon le bon vieil adage, autant se préparer dès maintenant à
resserrer sa ceinture de... plusieurs crans !