Décidément, le phénomène des viandes douteuses et avariées n'est pas près de disparaître de la ville d'Aïn Beïda. Une opération coup de poing effectuée par la brigade de la gendarmerie nationale a permis l'arrestation d'un éleveur véreux en possession de 8 quintaux de poulets avariés. La marchandise, selon nos sources, provient de la région de Khenchela, entassée dans un camion. Le mis en cause a été placé sous mandat de dépôt par le magistrat instructeur en fin de semaine écoulée. Les viandes douteuses jonchent les étalages de fortune à travers beaucoup de points de vente dans les différents marchés de la ville. Bien que les brigades de la DCP soient sur le qui-vive, les marchands ambulants de viandes douteuses n'en font qu'à leur tête. L'écoulement de la viande hachée de baudet durant l'un des ramadhans passés hante encore les esprits. Ces pseudo-bouchers sans foi ni loi empoisonnent les petites bourses par la vente de viandes douteuses. Rappelons aussi la prolifération de l'abattage clandestin qui est devenu monnaie courante à Aïn Beïda.